Nous sommes passés acheter des huîtres après avoir deambulé le long de la grève. Nous avons été bien servi avec beaucoup de bons conseils avec des explications très pédagogiques. Nous avons pu voir le travail à l'arrière du comptoir. Comment sont triées calibrées les huîtres, tout cela à la main. L'ostreicultrice m'explique qu'elle peut faire le tri les yeux fermés, je veux la croire car une personne vraiment passionnée par son travail. Après tout ça les huîtres achetées étaient delicieuses. Bref je vous recommande cet ostréiculteur les "yeux fermés" ;-). Madame merci pour ce moment.